税込価格: 4,600 円
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おうち時間をワンランクアップ。トワ・ヴェールで人気のチーズが楽しめる詰め合わせセット。
他ではほぼ製造していない“ブルーチーズ”と“カマンベール”を掛け合わせた「ホワイトブルーチーズ」を含む豪華4種セットをお届け。
自分へのご褒美や、特別な日の食卓を華やかに彩ります。
【セット内容】
・くろまつないブルーチーズ(キューブカット)50g ×1個
・くろまつないホワイトブルーチーズ(缶タイプ)90g×1個
・くろまつないカマンベール(缶タイプ)120g×1個
・クリームチーズ100g×1個
北海道黒松内町産の生乳を成分無調整で使用し、約2カ月熟成させたブルーチーズです。青カビ特有の風味を抑え、日本人の口に合うように仕上げています。塩分控えめで、生乳のほのかな甘みを感じられるバランスが特徴です。
第8回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテストの青カビ部門で金賞を受賞した、「くろまつないブルーチーズ」を食べやすくキューブ状にカットしました。
トワヴェールのホワイトブルーチーズは、北海道黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しています。内部は青カビ・外部は白カビの力を借りて熟成させることによりクリーミーで食べやすいブルーチーズに仕上げています。
トワヴェールのくろまつないホワイトブルーチーズは、第1回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテストの優秀賞を受賞しています。
くろまつないカマンベールチーズは、北海道黒松内町産の高脂肪生乳を使用し、深いコクとなめらかさにこだわって作っています。
JAL国際線のファーストクラスとビジネスクラスで提供された実績があり、その品質の高さが証明されています。
北海道黒松内町産の生乳に生クリームを加え、熟成させないで作るフレッシュタイプのクリームチーズです。程よい酸味とほのかな甘み、滑らかな口当たりが特徴です。
サイコロ状にカットし、ネギとかつお節をのせてお醤油をかける冷奴風の食べ方もおすすめです。
トワ・ヴェールのクリームチーズは、トワ・ヴェールのなかでも受賞最多のチーズです。
(コミテ・プレニエ・フロマージュ2005 in十勝 フレッシュ部門『銅賞』、第5回(2005年)ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト フレッシュ部門『優秀賞』、Japan Cheese Awards 2016 フレッシュ・プレーン部門『銅賞』、Japan Cheese Awards 2018 フレッシュ・プレーン部門『銅賞』、Japan Cheese Awards 2020 フレッシュ・プレーン部門『銅賞』、Japan Cheese Awards 2022 フレッシュ・プレーン部門『銅賞』、北海道地チーズ博総選挙2022 フレッシュ・ソフト部門 第1位、北のハイグレード食品2024 選出)
原材料名 |
【くろまつないブルーチーズ(キューブカット)】 生乳(北海道黒松内町産)、食塩 【くろまつないホワイトブルーチーズ(缶タイプ)】 生乳(北海道黒松内町産)、食塩 【くろまつないカマンベールチーズ(缶タイプ)】 生乳(北海道黒松内町産)、食塩 【クリームチーズ】 生乳(北海道黒松内町産)、生クリーム、食塩、ゼラチン/安定剤(ローカストビーンガム) |
内容量 |
・くろまつないブルーチーズ(キューブカット)50g ×1個 ・くろまつないホワイトブルーチーズ(缶タイプ)90g×1個 ・くろまつないカマンベールチーズ(缶タイプ)120g×1個 ・クリームチーズ100g×1個 |
賞味期限 |
・くろまつないブルーチーズ(キューブカット)…製造日より75日 ・くろまつないホワイトブルーチーズ(缶タイプ)…製造日より180日 ・くろまつないカマンベールチーズ(缶タイプ)…製造日より180日 ・クリームチーズ…製造日より90日 |
保存方法 |
要冷蔵(10℃以下で保存) 開封後はお早めにお召し上がりください |
製造者 |
株式会社フジタコーポレーション 黒松内町特産物手づくり加工センター「トワ・ヴェール」 |
お問い合わせ先 |
株式会社フジタコーポレーション 黒松内町特産物手づくり加工センター「トワ・ヴェール」 〒048-0125 北海道寿都郡黒松内町字目名152番地4 TEL 0136-72-4416 |
栄養成分表示(100g当たり) |
【くろまつないブルーチーズ(キューブカット)】 エネルギー:351Kcal、たんぱく質:19.6g、脂質:30.0g、炭水化物:0.6g、食塩相当量:2.5g 【くろまつないホワイトブルーチーズ(缶タイプ)】 エネルギー:342Kcal、たんぱく質:20.1g、脂質:28.6g、炭水化物:1.1g、食塩相当量:1.4 g 【くろまつないカマンベール(缶タイプ)】 エネルギー:318Kcal、たんぱく質:19.2g、脂質:25.8g、炭水化物:2.2g、食塩相当量:1.1g 【クリームチーズ】 エネルギー:357Kcal、たんぱく質:7.9g、脂質:34.6g、炭水化物:3.6g、食塩相当量:0.7g (※この表示値は、目安です。) |
配送について |
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